Enófilo, seja Bem-vindo!
Hoje é um ótimo dia pra uma taça de vinho
Várias são as pontuações nacionais e internacionais.
Provavelmente você já deve ter notado que algumas garrafas tem no rótulo uma etiqueta indicando que aquele vinho teve alguma pontuação elevada em algum concurso ou premiação da safra — e com certeza notou preço maior por causa disso.
Na hora de dar preço ao vinho, um dos pontos relevantes é a pontuação que se dá à safra. Pontuações elevadas fazem o preço do vinho seguir o mesmo caminho. Mas vale lembrar que nenhuma safra é igual a outra. O ano de 2011 foi considerado o de melhores safras na Europa, muitos rótulos foram bem pontuados e tiveram seus preços elevados. Nos anos seguintes, as safras não foram as mesmas, porém nem todos os preços reduziram.
A tendência para se produzir vinhos para consumo rápido é de interesse de qualquer vinícola, isso para que o “estoque gire”. Mas isso não exclui o interesse desses vinhos em também serem pontuados, mas para que isso aconteça o rótulo precisa atender a vários quesitos.
Os vinhos jovens movimentam as vinícolas enquanto se espera a saída dos vinhos de guarda, que é mais demorada e o retorno de investimento é de longo prazo.
A supervalorização de vinhos pontuados influenciando o aumento do preço é uma consequência. A partir do momento em que um produto é bem colocado no mercado, ele vai aumentar o preço e um dos motivos para que existam essas pontuações, é justamente essa.
Alguns rótulos sofrem aumentos abusivos e sabemos que os fatores que levam a isso está ligado, por exemplo, a moeda.
Muitos consumidores de vinhos fazem comparação de pontuação em aplicativos, que unem avaliações de usuários e tiram a média daquele vinho; mas muitas vezes a pontuação não condiz com a realidade. Assim como também existem pontuações consideradas “suspeitas” por simplesmente terem sido avaliadas por técnicos conhecidos.
Muitos são os fatores que colaboram com a qualidade do vinho, mas o que vai importar mesmo é o seu gosto diante daquele estilo de vinho.
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