Praia combina com sol. Praia combina com o verão. Com primavera, outono e inverno também. Praia combina com VINHO!!! Isso […]

Falou harmonização, a gente já começa a pensar em coisa chique, não é verdade? A gente é chique e quer […]

Estou para ministrar um workshop com harmonização de vinhos italianos e queijos brasileiros. Falei com algumas pessoas sobre o curso […]

Não importa a estação do ano, uma tábua de frios combina bem com qualquer temperatura e serve, muito bem, para […]

Desde que tenha vinho, tanto faz! O dia da Pizza é comemorado todo dia 10 de Julho aqui no Brasil, […]

O São João é a festa que encanta a gente desde que junho começa. A colheita do milho é festejada, […]

O Nhoque ao molho bolonhesa é um clássico! (deu água na boca só de ver essa foto) A história conta […]

HARMONIZAÇÃO. Basta falar essa palavrinha pra que os olhos dos enófilos se abram e um saca-rolhas, misteriosamente, apareça em suas […]

O chocolate é uma paixão em todo o mundo. Seja em pó, em barra, líquido, gelado ou quente, é difícil […]

Nem todo mundo tem intimidade com a culinária, mas eu tenho certeza que todo mundo já tentou ao menos uma vez […]

Seja almoço ou jantar, uma boa opção de refeição nesta estação. Tanto para os dias frios, quanto para os mais […]

Entenda como funciona a harmonização mais solicitada por enófilos. Assim como o vinho, o queijo já faz parte da nossa […]

O Natal é aquela época do ano que cai neve, mesmo onde o clima seja tropical, e é quando as […]

Seja numa sexta a noite, feriado ou um dia de preguiça, uma massa artesanal e um vinho são opções certeiras […]

Pipoca, cuscuz doce e salgado. Paçoca, cocada, munguzá, mingau. São tantas as delícias juninas que a gente não para de […]